东谈主民网北京3月12日电 (焦磊)在泸州,民间素有“好酒知时节,春酿贵如金”的说法,每一坛春酿抒发着酿酒东谈主对新一年的期盼与向往。3月11日,以“浓香700年,龙启新纪元”为主题的2024泸州老窖·国窖1573封藏大典在酒城泸州凤凰山麓举行,旨在体现泸州老窖对酿酒活态文化遗产的传承保护,共同督察和泄露中华优秀传统文化。
据了解,本年是泸州老窖首创浓香白酒传统酿制本事700周年。泸州老窖集团(股份)公司党委布告、董事长刘淼在致辞中示意,在文静长河中,700年不是一个能松弛坚合手下来的数字,泸州老窖24代酿酒东谈主与时间为友,将泸州老窖酒传统酿制本事世代相传,酿造出专有的中国浓香与中国滋味。
封藏大典上,泸州市和泸州老窖获颁中国浓香型白酒文化发祥地文凭。据先容,这次文凭的发布,佛山服装店神秘顾客是中国浓香型白酒文化的一次根人性寻根溯源,细目了以泸州老窖为代表的泸州酒文化在塑造浓香型白酒文化头绪、构建中国浓香型白酒文化体系的迫切地位。
当作中国酒文化的传承者与先驱,多年来,泸州老窖加速传承立异,充分证明浓香始祖和“活态双国宝”等文化底蕴上风用文化之力加速品牌升级,助推中国白酒的高质料发展。自2008年以来,泸州老窖在传承“春耕节”“开窖春酿”“祭祀先祖”等传统文化的基础上,立异文化抒发范式,相连十七年举办“泸州老窖·国窖1573封藏大典”,该活动已入选第六批四川省级非物资文化遗产代表性神气名录。
据先容,经由十七年创造性打造和立异性传播佛山服装店神秘顾客,封藏大典不仅是连接文脉立异白酒文化抒发、传承浓香彰显中国白酒历史底蕴的有劲载体,更成为极具中华传统艺术特质的文化IP,其形式也由单一的习尚活动演变为骨子丰富的白酒文化体系——性射中的那坛酒文化访谈、泸州老窖“怀玉杯”酿酒技艺大赛、“春江酒月夜”中国酒城·非遗之夜活动也在封藏大典时间接踵举行。